entrees

CAKE CHÉVRE-TOMATE

entrées

Par Bebert28

PRÉPARATION 1. Mixez 3 oeufs avec 1 cuil. à soupe de sucre, 1/2 cuil. à café de sel, 1 dl de vin blanc sec, 1 yaourt velouté, 300 g de farine et 1 sachet de levure chimique. 2. Ajoutez 100 g de chèvre frais (Petit Billy) en petits cubes, 24 olives noires...

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Soupe de tomates au cumin et au curcuma

entrées

Par Bebert28

Entrée :4 personnes Temps total : 75 min - Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Saison : Automne Pays : France Région : Ile-de-France INGRÉDIENTS 1 kg de tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 c. à café de cumin en poudre...

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POIVRONS ET COURGETTES AU RIZ ET À L’ANETH

entrées

Par Bebert28

Entrée:4 personnes Temps total : 35 min - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Saison : Printemps Pays : France INGRÉDIENTS 2 poivrons rouges 2 courgettes boules 1 bouquet d'aneth 3 c. à soupe de riz basmati ou de riz mélangés 2 c. à soupe d'huile...

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Salade de chou chinois

entrées

Par Bebert28

Entrée:4 personnes Temps total : 10 min - Préparation : 10 min Saison : Hiver Pays : France INGRÉDIENTS 1/2 chou chinois 2 pommes acidulées 200 g de haddock 15 cl de crème fleurette allégée le jus d'1 citron 1 pincée de sel fin 1 pincée de piment d'Espelette...

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Velouté d'épinards.

entrées

Par Bebert28

Entrée:4 personnes Temps total : 25 min - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Saison : Hiver Pays : France INGRÉDIENTS 1 kg d'épinards 50 cl de crème fleurette 20 cl de lait 30 g de beurre 1 c. à café de sésame blanc poivre du moulin PRÉPARATION 1....

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Jambon cru au fromage frais

entrées

Par Bebert28

Entrée: 2 personnes Temps total : 5 min - Préparation : 5 min Saison : Printemps Pays : France Région : Ile-de-France INGRÉDIENTS 1 barquette de St Môret léger 6 tranches très fines de jambon de Parme 6 feuilles de basilic 1 c. à café d'huile d'olive...

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Crêpes aux dés de tomate

entrées

Par Bebert28

Entrée:6 personnes Temps total : 25 min - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Saison : Printemps Pays : France Région : Alsace INGRÉDIENTS 2 tomates La pâte à crêpes : 240 g de farine 40 cl de lait entier 8 oeufs 1 bouquet de ciboulette sel, poivre...

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Radis aux trois beurres

entrées

Par Bebert28

Entrée :4 personnes Temps total : 15 min - Préparation : 15 min Saison : Printemps Pays : France INGRÉDIENTS 2 bottes de radis 150 g de beurre 1 orange non traitée 12 brins de ciboulette 1 c. à café de sésame doré 1 oignon nouveau PRÉPARATION 1. Faites...

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Oeufs mimosa

entrées

Par Bebert28

Entrée :6 personnes Temps total : 15 min - Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Saison : Printemps Pays : France Région : Ile-de-France INGRÉDIENTS 8 beaux oeufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 botte de ciboulette Pour la mayonnaise 1 jaune d'oeuf 1 c....

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Tartines de sardines

entrées

Par Bebert28

Entrée :4 personnes Temps total : 40 min - Préparation : 10 min - Repose : 30 min Saison : Été Pays : France INGRÉDIENTS 4 petits pains longs individuels 8 petites sardines ultra fraîches 120 g de beurre 1/2 botte de ciboulette gros sel PRÉPARATION 1....

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